Vegan Hue Rolls - Cha gio chay 'hue (vegan, 2 Stück)
knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln, Shitake Pilzen, Süßkartoffeln und Bambus
7,90 €
Hanoi Rolls - Cha gio Ha Noi
knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Garnele, Krabben, Glasnudeln, Morcheln, Karotten und Weißkohl
7,90 €
Wrapped Beef - Cha La lot
Fein gehacktes Rind ummantelt mit Pfefferblättern
7,90 €
Edamame - Dau hap
gedämpfte Sojabohnen mit Himalayasalz
6,50 €
Teriyaki Chicken - Ga Xien (2 Stück)
gegrillte Hühnerfleischspieße mit Soja-Sesam-Honig-Marinade
7,90 €
Sweet Chicken - Canh ga chien (4 Stück)
gebackene Chicken Wings nach Art des Hauses
7,90 €
Breaded Shrimps - Tom chien xu
mit Black Tiger Garnelen und Knusperflockenpanade
7,90 €
Summer Rolls - Nem Cuon (2 Stück)
Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Gurken, Mango, Reisnudeln und frischen Kräutern, dazu ein hausgemachter Dip
7,50 €
Har Gow - Ha Cao
gedämpfte Teigtaschen mit einer Füllung nach Wahl
7,90 €
Gyoza (6 Stück)
gebratene Teigtaschen mit einer Füllung nach Wahl und Teriyakisauce
7,90 €
Starters Mix - Que Ta für 2 Personen
verschiedene Vorspeisen
20,90 €
Suppen
Spicy Sour Soup - Sup Chua Cay (vegan, scharf)
Sauer-Scharf-Suppe mit Okra, Tomaten, Ananas, Bambus, Champignons und Zwiebeln
6,50 €
Coco Soup - Cot dua (vegan)
Cremige Suppe mit Kokos-Basis und verschiedenem Gemüse
6,50 €
Salate
Pagoda Salad - Goi Chay (vegan)
Salat mit Spitzkohl, Karotten, knusprigen Kartoffelstreifen, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Reischips und frischen Kräutern
8,50 €
Green Papaya Salad - Goi Du Du (vegan, scharf)
scharfer Salat mit grüner Papaya, Karotten, Minze und Koriander, dazu Erdnüsse, Reischips und frische Kräuter
9,90 €
Glas Noodle Salad - Goi mien (vegan)
Salat mit Glasnudeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Reischips und frischen Kräutern
8,50 €
Pho und Bun Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit einer kräftigen Brühe, Gemüse und frischen Kräutern zubereitet.
Beef - Pho Bo
mit Reisbandnudeln und zartem Rindfleisch
15,90 €
Chicken - Pho Ga
mit zartem Hähnchenfleisch, Reisbandnudeln und Frühlingszwiebeln
15,90 €
Veggie - Pho Chay (vegan)
mit Tofu,Reisbandnudeln und Fleischimitat
15,90 €
Chicken Glass Noodle Bowl - Mien ga
mit Hühnchenfleisch in einer kräftigen Brühe mit knackigem Gemüse und frischen Kräutern
15,90 €
Beef Noodle - Hue Style Bun bo Hue (scharf)
mit Reisnudeln, Rindfleisch, vietnamesische Fleischwurst, Zimt und Zitronengras
16,90 €
Vegan Noodle - Hue Bun Hue chay (vegan, scharf)
mit Tofu, Reisnudeln und Fleischimitat
16,90 €
Seafood Noodle Bowl - Bun Hai san (scharf)
Sauer-Scharf-Brühe mit Garnelen, Tintenfisch und Fischbällchen
18,90 €
Que Ta - Reisfadennudeln
Alle Gerichte werden mit feinen Reisfadennudeln, Salatblättern, Gurken, Karotten und Meerrettich zubereitet. Alle Gerichte werden mit Erdnüssen, frischen Kräutern und einer hausgemachten Sauce serviert.
Obamas Favourite - Bun cha
mit gegrilltem Schweinefleisch und Schweinefleischbällchen
17,90 €
Nha Trang Noodle - Bun cha nuong
mit gegrilltem Schweinehack und knusprigen Frühlingsrollen
17,90 €
Mekong Noodle - Bun bo nam bo
mit gebratenem Rindfleisch und knusprigen Frühlingsrollen
18,90 €
Wrapped Beef Noodle - Bun cha la lot
mit gehacktem Rindfleisch umhüllt in Pfefferblättern, dazu gegrilltes Schweinefleisch
18,90 €
Hoi An Noodle - Bun ga nuong
mit gegrilltem Hähnchen und knusprigen Frühlingsrollen
17,90 €
Tofu Noodle - Bun dau (vegan)
mit Gemüse, Tofu und knusprigen Veggie Rolls, dazu Currysauce
17,90 €
Que Ta's Noodle Bowl
ein ganz besonderes Highlight unseres Hauses, in dieser reichhaltigen Bowl werden unsere feinenreisbandnudel in einer raffinierten Spezial Gewürzmischung unserer Heimat schonend gegart und richtig lecker zubereitet mit knackigem Salat, Erdnusssauce und Zutaten nach Wahl.
15,90 €
Fried Noodle (vegetarisch)
gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse
15,90 €
Reis Gerichte
Alle Gerichte werden mit einer gerösteten Schweinefleisch-Sauce zubereitet.
Buddha Bowl - Com chay (vegan)
mit Tofu, Fleischimitat, Salat, eingelegtem Gemüse, Erdnuss-Sauce und Mango
17,90 €
Country Rice - Com que
mit Honey-Chicken-Wings, gegrillten Garnelen, Ei, eingelegtem Gemüse und Salat
18,90 €
Chicken Rice- Com ga
mit gegrilltem Hähnchen, gegrilltem Schweinehack, Ei und Salat
17,90 €
Beef Rice - Com bo
mit gebratenem Rindfleisch, gegrillten Garnelen, Salat und Ei
18,90 €
Saigon Rice - Com Sai Gon
mit gegrilltem Schweinefleisch, Schweinehack-Eier-Pfannkuchen und eingelegtem Gemüse
17,90 €
Palace Rice - Com cung dinh
mit gehacktem Rindfleisch umhüllt in Pfefferblättern, gegrilltem Schweinefleisch, vietnamesische Fleischwurst, Ei, eingelegtem Gemüse und Mango
18,90 €
Oceans Delight
mit gegrilltem Lachsfilet, knusprigen Tempura Garnelen, gekochtes Ei und Salat
22,90 €
Que Ta Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Reis und Gemüse zubereitet.
Chicken Mint - Ga xao hung
mit Hühnerfleisch, Minze und Austernsauce
17,90 €
Beef Pepper - Bo xao sot tieu (scharf)
mit Rindfleisch, Cashewnüssen und scharfer Pfeffersauce
19,90 €
Salmon Soy - Ca hoi so ya
mit Lachsfilet, Sesam und Sojasauce
20,90 €
Temple Time - Rau xao chay (vegan)
mit Tofu, Fleischimitat und einer Sauce nach Wahl
15,90 €
Fried Rice
15,90 €
Beilagen
Reis
2,00 €
mit Reisnudeln
2,00 €
Vietsauce
1,50 €
Currysauce
1,50 €
Erdnusssauce
1,50 €
Kinderteller
Kinderteller - Cdm cho be
mit gebratenem Reis, Gemüse und Hähnchen
9,90 €
Desserts
Mochi Ice (vegan)
Leckere, kleine Desserts mit Speiseeis, ummantelt von dünnem japanischem Klebreis. Wahlweise in folgenden Geschmäckern: Matcha, Kokos und Mango (2 Stück)
